ราคา 169 บาท

Sticky rice coated with roselle

เลขอ.ย. 10-1-00357-1-0029

ส่วนประกอบ

ข้าวเหนียวชนิดพิเศษ 98%

สารสกัดกระเจี๊ยบ 1.8%

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 0.2%

วิธีรับประทาน

ข้าว 1 : น้ำ 1

วิธีทำข้าวต้มน้ำวุ้น

ส่วนผสม ข้าวต้มน้ำวุ้น
• ข้าวเหนียว 2 ถ้วย
• ใบเตยสับหยาบ ๆ 10 ใบ
• น้ำลอยดอกมะลิ 3-4 ถ้วย (หรือน้ำเปล่าผสมกลิ่นมะลิ)
• ใบตองสำหรับห่อ ฉีกตามความยาวของใบ ขนาด 4.5×22 ซม.
• ไม้กลัด
• น้ำเชื่อม (สำหรับเสิร์ฟ)
วิธีทำข้าวต้มน้ำวุ้น
1. ซาวข้าวเหนียวให้สะอาด ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. โขลกใบเตยพอหยาบ ๆ ใส่น้ำลอยดอกมะลิลงไปแล้วใช้มือคั้นผสมจนกลิ่นหอม กรองเอาแต่น้ำ เทลงในข้าวเหนียว แช่ทิ้งไว้ข้ามคืน
3. จับใบตองเป็นรูปกรวยสามเหลี่ยม ตักข้าวเหนียวใส่ พับทบไปมาห่อให้แน่น ใช้ไม้กลัดเสียบทะลุจากหน้าไปหลัง
4. นำขนมไปต้มประมาณ 1 ชั่วโมง ตักขึ้นพักไว้
5. เวลาเสิร์ฟให้เกะใบตองออก ใส่น้ำเชื่อม เติมน้ำแข็งลงไป

คำแนะนำในการเก็บรักษา

1.ควรเก็บในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท หรือ เก็บในที่เย็น

2.ควรเก็บในร่มและแห้ง

น้ำหนักสุทธิ 1 กิโลกรัม

ราคา 169 บาท

รหัสสินค้า : BC0302

สนใจสั่งซื้อ