ข้าวเหนียวเคลือบอัญชัน 400G.

ข้าวเหนียวเคลือบขมิ้นชัน 400G.
พฤศจิกายน 2, 2019
ข้าวเหนียวเคลือบใบเตย 400G.
พฤศจิกายน 2, 2019

ราคา 69 บาท

Sticky Rice Coated With Butterfly Pea

เลขอ.ย. 10-1-00357-1-0031

ส่วนประกอบ

ข้าวเหนียวชนิดพิเศษ 98%

สารสกัดอัญชัน 1.8%

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 0.2%

วิธีรับประทาน

ข้าว 1 : น้ำ 1

วิธีทำข้าวหมาก

ส่วนผสม ข้าวหมาก
• ข้าวสุก 3 ขีด
• แป้งข้าวหมาก 1 ลูก
• ข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว 3 ขีด
วิธีทำข้าวหมาก

• 1. นำข้าวเหนียวนึ่งสุกไปแช่น้ำ ใช้มือประกบแบบประนมมือ ถูเบา ๆ เพื่อล้างยางข้าวออก ล้างหลาย ๆ น้ำจนหมดยางเป็นใช้ได้ เทใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ หรือใช้ผ้าขาวบางปู แล้วแบข้าวออกผึ่งพัดลมให้หมาดก็ได้
• 2. บี้ลูกแป้งข้าวหมากให้ละเอียดเพื่อที่จะนำไปคลุกข้าวเหนียวที่ล้างแล้ว
• 3. พอข้าวเหนียวสะเด็ดน้ำแล้วเทข้าวเหนียวที่ล้างแล้วใส่กะละมัง หรือถ้วยที่ใหญ่พอที่สามารถคลุกเคล้าข้าวกับแป้งเชื้อ
• 4. เทแป้งข้าวหมากลงไปคลุกกับข้าวเหนียว นำใส่กล่อง หรือภาชนะที่ปิดฝาได้ วางฝาไว้เฉย ๆ ไม่ต้องล๊อกนะครับ สูตรบอกมา เพราะจะเกิดแก๊สระหว่างการทำปฏิกิริยา วางที่อุณหภูมิห้องปกติ จากนั้นก็ได้แต่เฝ้ารอ
• 5. วันที่ 1 ไม่มีอะไรเกิดขึ้น วันที่ 2 เริ่มมีน้ำซึมออกมาเล็กน้อย
• 6. วันที่ 3 น้ำเพิ่มมาอีกนิด จากนั้นเก็บเข้าตู้เย็นเพื่อหยุดการทำงานของเชื้อ หากไว้นานจะกลายเป็นเหล้ากินแล้วอาจเมา ก็อยากจะไว้ต่ออยู่นะ แต่พอก่อน อยากกินข้าวหมากไม่อยากกินของเมา รอแช่ให้เย็นค่อยตักออกมาชิม

คำแนะนำในการเก็บรักษา

1.ควรเก็บในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท หรือ เก็บในที่เย็น

2.ควรเก็บในร่มและแห้ง

น้ำหนักสุทธิ 400 กรัม

ราคา 69 บาท

รหัสสินค้า : BC2405