ข้าวเหนียวดำ

ข้าวกล้องไรซ์เบอรี่
ตุลาคม 31, 2019
ข้าวญี่ปุ่น
ตุลาคม 31, 2019

ราคา 139 บาท

Black Sticky Rice

เลขอ.ย. 10-1-00357-1-0026

ส่วนประกอบ

ข้าวเหนียวดำ 100%

วิธีหุงเบื้องต้น

  1. ล้างข้าว 1–2 ครั้ง
  2. แช่น้ำประมาณ 6–8 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
  3. นึ่งประมาณ 30–40 นาที หรือจนข้าวสุกนุ่มตามต้องการ
  4. สามารถรับประทานเดี่ยว ๆ หรือประยุกต์ใช้ในเมนูคาวและหวานได้หลากหลาย

ข้าวเหนียวดำคุณภาพดี คัดสรรเมล็ดเต็ม อุดมด้วยสารอาหารจากธรรมชาติ ให้สีม่วงดำตามธรรมชาติของเมล็ดข้าว เมื่อหุงสุกจะมีกลิ่นหอม เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารและขนมไทยหลากหลายเมนู

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
• ข้าวเหนียวดำแท้ 100% ไม่ผสมสีสังเคราะห์
• มีสารแอนโทไซยานินตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นสารสีม่วงดำที่พบในเยื่อหุ้มเมล็ด
• เป็นแหล่งของใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุตามธรรมชาติ
• เมล็ดเต็ม คุณภาพดี หุงขึ้นหม้อ เหนียวนุ่ม
• เหมาะสำหรับทำข้าวเหนียวมูน ข้าวเหนียวเปียก ข้าวต้มมัด และเมนูเพื่อสุขภาพ

ข้าวเหนียวดำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและผู้รักสุขภาพ เนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (แอนโทไซยานิน) และมีไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยเบาหวานและผู้ที่มีระบบย่อยอาหารอ่อนแอควรรับประทานในปริมาณที่จำกัด

ข้าวเหนียวดำ เหมาะกับใครเป็นพิเศษ?
  • ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและผิวพรรณ: อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (Anthocyanin และ OPC) ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ บำรุงสายตา และลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง 
  • ผู้ที่ต้องการคุมระดับน้ำตาลในเลือด: มีค่าดัชนีน้ำตาล (GI) ต่ำกว่าข้าวเหนียวขาวและไฟเบอร์สูงกว่า ช่วยให้อิ่มท้องนานและระดับน้ำตาลไม่พุ่งสูงอย่างรวดเร็ว
  • ผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด: ช่วยลดการเกาะตัวของคอเลสเตอรอล ป้องกันหลอดเลือดอุดตัน และทำให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น 
  • ผู้ที่ต้องการธาตุเหล็กและวิตามิน: ข้าวเหนียวดำมีธาตุเหล็ก วิตามินอี วิตามินบี 1 และบี 2 สูง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการบำรุงเลือดและระบบประสาท
ข้อควรระวังและกลุ่มที่ควรหลีกเลี่ยง
  • ผู้ป่วยโรคเบาหวาน: แม้จะมีประโยชน์และดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าข้าวเหนียวขาว แต่ก็มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง จึงควรทานในปริมาณน้อย และหลีกเลี่ยงข้าวเหนียวดำที่ผสมน้ำตาลหรือกะทิ (เช่น ข้าวเหนียวดำเปียก) [1, 2]
  • ผู้ที่มีปัญหาด้านระบบย่อยอาหาร: ข้าวเหนียวมีโครงสร้างที่ย่อยยากกว่าข้าวทั่วไป อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด จุกเสียด หรือย่อยยากสำหรับผู้สูงอายุและผู้ที่มีกระเพาะอาหารบอบบาง

คำแนะนำในการเก็บรักษา

1.ควรเก็บในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท หรือ เก็บในที่เย็น

2.ควรเก็บในร่มและแห้ง

น้ำหนักสุทธิ 1 กิโลกรัม

รหัสสินค้า : BC0310

 

เพิ่มเพื่อน